Dr. Daniele Ganser im Gespräch mit Dr. Rainer Rothfuß und Leo Simma
Saatgut und Schutz menschlicher Ernährungsautonomie vor dem Zugriff globaler Konzerne und Machtstrukturen. 3 Länder, 1 Ziel: Lokal handeln mit garteneden-projekt.at
Dr. Rainer Rothfuß:
“Nahrungsmittelversorgung ist durchaus ein wirkliches Kernthema; es hat zu tun mit letztendlich auch Freiheit. Und warum? Ja, wenn eine Bevölkerung sich selbst ernähren kann, ohne dass sie auf große Lieferketten, internationale Verflechtung angewiesen ist, auf die Gunst von Konzernen, von Düngemittelproduzenten – es wird ja alles global gehandelt –, dann ist diese Bevölkerung eigenständig, ist auch nicht erpressbar und im Krisenfall abgesichert.“
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